Купить торцевую разделочную доску

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна древесины расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках (такие доски также называют боковыми разделочными досками – edge grain cutting boards).

Круглые торцевые разделочные доски из дуба Прямоугольные торцевые разделочные доски из дуба Овальные торцевые разделочные доски из дуба

Размеры и стоимость:

Торцевые доски изготавливаются нескольких типоразмеров, а также разнообразных форм и модификаций. Мы можем изготовить доски различных размеров, ниже представлены популярные типовые размеры и их стоимость:

СТОИМОСТЬ на ТОРЦЕВЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ С ПОКРЫТИЕМ:

Размер Форма 30 мм 40 мм 50 мм
200х300 мм Прямоугольник 1260 руб 1260 руб 1260 руб
300х300 мм Прямоугольник 1900 руб 1900 руб 1900 руб
300х400 мм Прямоугольник 2500 руб 2500 руб 2500 руб
400х600 мм Прямоугольник 5500 руб 5500 руб 5500 руб
300х400 мм Овал 2400 руб 2400 руб 2400 руб
400х600 мм Овал 4800 руб 4800 руб 4800 руб
300х300 мм Круг 1800 руб 1800 руб 1800 руб
350х350 мм Круг 2450 руб 2450 руб 2450 руб
400х400 мм Круг 3200 руб 3200 руб 3200 руб
600х600 мм Круг 7200 руб 7200 руб 7200 руб
200х300 мм
Прямоугольник
30 мм - 1260 руб
40 мм - 1260 руб
50 мм - 1260 руб

300х300 мм
Прямоугольник
30 мм - 1900 руб
40 мм - 1900 руб
50 мм - 1900 руб

300х400 мм
Прямоугольник
30 мм - 2500 руб
40 мм - 2500 руб
50 мм - 2500 руб

400х600 мм
Прямоугольник
30 мм - 5500 руб
40 мм - 5500 руб
50 мм - 5500 руб

300х400 мм
Овал
30 мм - 2400 руб
40 мм - 2400 руб
50 мм - 2400 руб

400х600 мм
Овал
30 мм - 4800 руб
40 мм - 4800 руб
50 мм - 4800 руб

300х300 мм
Круг
30 мм - 1800 руб
40 мм - 1800 руб
50 мм - 1800 руб

350х350 мм
Круг
30 мм - 2450 руб
40 мм - 2450 руб
50 мм - 2450 руб

400х400 мм
Круг
30 мм - 3200 руб
40 мм - 3200 руб
50 мм - 3200 руб

600х600 мм
Круг
30 мм - 7200 руб
40 мм - 7200 руб
50 мм - 7200 руб


ВОЗМОЖНО ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЮБЫХ РАЗМЕРОВ И ФОРМ. Стоимость уточняйте по телефонам: 8 (495) 780-04-94 и 8 (929) 653-80-89

Преимущества торцевых досок:


Торцевая разделочная доска из дубаТорцевая разделочная доска
  
Обычная разделочная доска из дубаОбычная разделочная доска



1) Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная. Твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. Например, у дуба твердость торцевой поверхности составляет 622 кгс/кв.см., твердость поверхности радиального разреза – 521 кгс/кв.см., а тангентального разреза – 463 кгс/кв.см.;

2) При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа. Для профессиональных поваров, которым приходится точить ножи несколько раз в день, это имеет большое значение;

3) Понятно, что при многократных резах волокна перерезаются в нескольких места, и микроскопические части древесины попадают в пищу. Именно поэтому все обычные доски заметно «прорезаны» в центре. А желудок человека не очень приспособлен к перевариванию целлюлозы;

4) Торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «смыкаются», а покрытие маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон. В боковой доске после каждого реза волокна перерезаются, и бактерии свободно попадают внутрь волокон. И в целом деревянные доски более гигиеничны, чем пластиковые или стеклянные.

Полезная информация для заказчика


График работы:
Понедельник - пятница9:00 - 18:00
Суббота10:00 - 16:00
ВоскресеньеВыходной
Контакты:
Производство, склад, офис
Телефон: 8 (499) 110-00-73
Телефон: 8 (929) 653-80-89
E-mail: woodpower@bk.ru